THESE WITCHES CAN COOK

Halloween si può festeggiare anche in cucina!!! :)

Vi proponiamo la ricetta del RISOTTO ALLA ZUCCA.

INGREDIENTI:
-riso Carnaroli
-1 scalogno
-zucca
-un bicchiere di vino bianco
-un noce di burro
-brodo vegetale

mini-zucche

PREPARAZIONE:
1-imbiondire lo scalogno con una noce di burro ed un filo di olio.

2-tostare per due minuti il riso,in modo da eliminare l'amido.

3-tagliare a cubetti la zucca (quantità a vostro piacimento).

4-unire il riso e i cubetti di zucca con il soffritto.

5-aggiungere un mestolo di brodo vegetale, appena evaporato ripetere l'azione e cuocere per 18 minuti.

6- mantecare per altri due minuti a fuoco spento, aggiungendo un'altra noce di burro se volete rendere il vostro risotto più cremoso.

7- impiattare aggiungendo una grattata di pepe.

 8- decorare la tavola a vostro piacimento.

 

PORTALE DELLE ARMI

Complice il ponte di tutti i santi, finalmente di nuovo insieme a Roma, nella nostra città natale.

Ieri siamo tornate in un luogo a cui siamo molto affezionate, sotto la vecchia casa di una di noi, dove c'è un monumentale "Portale delle Armi".

Sulle finestre di questo splendido portale, da adolescenti ci si ritrovava dopo la scuola.

Ci siamo divertite così a ricordare storie del passato e vecchi look... rinnegati!! 

EXPRESSIONS NYC clutch

ASOS ring

H&M fur gilet

H&M bracelet

H&M bag

H&M skirt

BANANA REPUBLIC necklace

ALDO shoes

H&M trousers

SUPERGA

INTRAMONTABILI: non c'è aggettivo più adatto per descrivere le Superga, chiunque ne ha avute un paio, colorate,con la zeppa,con il pellicciotto, con i fumetti,oppure la versione patriottica con il tricolore;
qualsiasi sia la tipologia da voi scelta, sono sempre lì nella scarpiera di ognuo di noi.
Le mie preferite sono quelle classiche bianche,meglio se rovinate e vissute, sono versatili per ogni tipo di abbinamento e risultano visivamente piacevoli anche con dei capi più elegantini.

WHITE SUPERGA evergreen



PRADA bag

H&M necklace

FOREVER21 sweater and shorts

STRUDEL DI PERE, PANCETTA E NOCI

CUCINARE E' UN GESTO D'AMORE.

Per quanto voi possiate vestirvi fashion, comprare fashion e parlare il fashionese...
non sarete mai complete se non ve la cavate in cucina ;)
Noi amiamo da sempre cucinare ed organizzare cene romantiche o per i nostri amici.
Conosciamo sopratutto ricette romane, ereditate dalla nostre nonne (anche se avremmo preferito ereditare delle Chanel vintage) e ricette semplici e veloci..

Abbiamo pensato così di proporvi alcuni dei i nostri cavalli di battaglia, in cucina!
Seguiteci dopo il salto.

INGREDIENTI:

- pasta brisé

-100g di pancetta arrotolata

-2 pere

-80g di noci sminuzzate

-1 tuorlo d'uovo

PREPARAZIONE:

Dopo aver disteso accuratamente la pasta sfoglia, stendete la pancetta arrotolata su tutta la superficie.

Procedete sminuzzando le noci in piccoli granuli e tagliando le pere a dadini.

Prima di proseguire con la preparazione del nostro strudel,è necessario ammorbidire le pere in una padella con  dell'acqua per almeno 10 minuti.

Ultimata questa fase, posizionate le pere e le noci sulla pancetta, arrotolate la pasta sfoglia assicurandovi che non fuoriescano gli ingredienti.

Infine dopo aver sbattuto un uovo spennellatelo sulla superficie del vostro strudel.

COTTURA:

Impostate il forno a 180°C ed infornate lo strudel.

25 minuti e sarà pronto =)

 

VARIANTE: a vostro piacimento potete aggiungere la scamorza affumicata a dadini.

#LAKE #WIND #FRIENDS

Ieri il tempo era incerto,il cielo girgio e tirava un forte vento, un clima tipico delle prime giornate autunnali;
così ho pensato che il lago di Castel Gandolfo potesse essere una location adatta per scattare qualche foto con Chiara.

                       



ALCOZER & J ring

PRADA bag

ZARA dress

 

CHANEL earrings

ZARA jackets

TOPSHOP earrings